Les merveilles du printemps en Ardenne : flore exceptionnelle proche de Hastière et Dinant

Le printemps bat son plein dans les Ardennes belges ! C’est le moment idéal pour découvrir l’explosion de vie qui transforme les paysages autour des Bungalows du Bonsoy. Entre mi-avril et début juin, la nature offre un spectacle éphémère mais inoubliable que les amoureux de nature et les photographes en herbe ne voudront pas manquer.

La vallée aux jonquilles : un tapis doré à contempler

À seulement 15 minutes en voiture des Bungalows du Bonsoy, la vallée aux jonquilles de Celles est un phénomène naturel exceptionnel. Chaque année, à la fin avril, des milliers de jonquilles sauvages tapissent cette vallée préservée, créant un spectacle jaune doré à couper le souffle. Cette floraison massive mais éphémère dure généralement de fin avril à mi-mai, selon les conditions météorologiques.

Un sentier balisé de 3 km permet de traverser cet océan de fleurs tout en restant sur le chemin pour préserver cet écosystème fragile. Pour une expérience encore plus magique, optez pour une visite tôt le matin ou en fin de journée, lorsque la lumière rasante sublime les couleurs et que vous pourrez profiter du lieu dans une tranquillité relative.

Conseil photo : Apportez un objectif macro pour capturer les détails délicats des jonquilles et un grand angle pour immortaliser l’immensité du tapis floral.

L’éveil des sous-bois : à la découverte des plantes indicatrices

Les forêts entourant directement le domaine du Bonsoy offrent une biodiversité remarquable au printemps. Une promenade attentive vous permettra d’observer plusieurs « plantes indicatrices » qui racontent l’histoire et la santé de la forêt :

L’anémone sylvie : Ces délicates fleurs blanches qui apparaissent dès la mi-avril sont caractéristiques des forêts anciennes bien préservées. Leur présence en nombre autour des Bungalows du Bonsoy témoigne de la qualité écologique de notre environnement.

L’ail des ours : Reconnaissable à son odeur caractéristique et ses belles feuilles vertes surmontées de fleurs blanches en étoile, l’ail des ours forme de véritables tapis odorants dans les zones humides de la forêt. Particulièrement abondant cette année 2025 grâce à un hiver doux et humide, il est comestible et peut agrémenter vos salades (cueillez uniquement quelques feuilles et laissez les fleurs).

La jonquille sauvage : Moins concentrée que dans la vallée de Celles, la jonquille pousse néanmoins en bouquets dispersés dans les clairières ensoleillées autour du domaine. Une balade sur le sentier des Quatre Chênes vous permettra d’en admirer plusieurs stations.

Les orchidées sauvages : Plus tardives, les premières orchidées sauvages commencent à apparaître fin mai. L’orchis mâle et la listère ovale peuvent être observées dans certaines zones préservées autour du domaine. Nos hôtes se feront un plaisir de vous indiquer les meilleurs endroits pour les observer sans les perturber.

Ces découvertes botaniques s’inscrivent parfaitement dans notre démarche d’écotourisme responsable et constituent une activité idéale pour les familles en quête d’activités éducatives.

Le sentier des plantes comestibles : une balade gourmande

Le printemps est la période idéale pour s’initier à la cueillette sauvage responsable. Autour des Bungalows du Bonsoy, de nombreuses plantes comestibles sont à leur apogée gustative :

L’ail des ours : Déjà mentionné pour sa beauté, c’est aussi un délice culinaire. Ses feuilles au goût délicat d’ail peuvent être consommées crues en salade, en pesto ou cuites comme des épinards.

Les jeunes pousses d’épilobe : Ces pousses tendres aux teintes rosées offrent une saveur douce et légèrement sucrée, parfaites en salade.

Les fleurs de pâquerette : Comestibles et décoratives, elles apportent une touche de fraîcheur à vos plats printaniers.

Les jeunes feuilles d’ortie : Riches en minéraux et en fer, elles perdent leur pouvoir urticant à la cuisson et offrent une saveur comparable aux épinards.

Pour une expérience complète, nous proposons chaque samedi de mai une balade guidée « Plantes sauvages comestibles » avec un spécialiste local (réservation à la réception, 15€/personne, durée 2h30). À l’issue de la balade, vous pourrez utiliser vos trouvailles dans la cuisine équipée de votre bungalow pour préparer un repas véritablement local et de saison.

Cette activité complète parfaitement notre circuit gourmand en Ardenne pour les amateurs de saveurs authentiques.

Les jardins remarquables à visiter en cette saison

Au-delà des merveilles naturelles, plusieurs jardins exceptionnels sont à leur apogée à cette période :

Les jardins du Château de Freÿr (à 20 minutes) : Classés patrimoine exceptionnel de Wallonie, ces jardins à la française s’ornent de broderies de buis centenaires et des premières floraisons de leurs orangers tricentenaires. Les terrasses offrent également une vue splendide sur la Meuse.

Le jardin des plantes médicinales de Walhain (à 25 minutes) : Ce jardin pédagogique présente plus de 200 espèces médicinales étiquetées et regroupées selon leurs propriétés thérapeutiques. Une visite aussi instructive que bucolique.

Le parc du Château de Lavaux-Sainte-Anne : Bien connu pour son château médiéval, le domaine abrite également un parc arboré où de magnifiques rhododendrons sont en fleurs à cette période.

Conseils pratiques pour vos explorations botaniques

Pour profiter pleinement de ces découvertes printanières :

• Équipement : Prévoyez des chaussures imperméables, car certains sous-bois peuvent être humides même par beau temps
• Observation : Une paire de jumelles et une loupe de botaniste rendront vos observations plus détaillées et enrichissantes
• Documentation : Un guide d’identification des fleurs sauvages est disponible en prêt à la réception
• Protection : Pensez à vous munir d’une protection solaire et anti-tiques, particulièrement actives au printemps
• Respect : Admirez les espèces protégées sans les cueillir et limitez votre récolte pour les espèces comestibles

Un hébergement au cœur de la nature en éveil

Les Bungalows du Bonsoy offrent l’hébergement idéal pour ces explorations botaniques. Nichés en pleine nature, ils vous permettent de vous immerger totalement dans le réveil printanier. Vos matins seront bercés par le chant des oiseaux et vos soirées parfumées par les effluves des fleurs sauvages.

Cette immersion sensorielle dans la nature printanière constitue une véritable thérapie naturelle, dans l’esprit de notre approche bien-être.

Cette période fin avril-début mai représente sans doute le meilleur moment pour découvrir la richesse naturelle des Ardennes belges. Réservez dès maintenant votre séjour aux Bungalows du Bonsoy et préparez-vous à une explosion de couleurs, de parfums et de vie !