Les lieux les plus cosy pour se réchauffer dans la région de Dinant : cafés, salons de thé et restaurants d’hiver

1. Café des Ardennes à Dinant

• Adresse : Rue Adolphe Sax 5, Dinant
• Ambiance : Ce café-bistrot offre une vue imprenable sur la citadelle et la Meuse. C’est un lieu chaleureux et convivial, idéal pour se réchauffer après une balade au bord du fleuve ou une visite de la ville.
• Spécialités : Le Café des Ardennes est réputé pour ses gaufres maison et son chocolat chaud, parfaits pour une pause sucrée. Ils proposent également un vin chaud aux épices en hiver, qui réchauffe immédiatement après une journée froide.
• Conseil pratique : Installez-vous près des grandes fenêtres pour profiter de la vue sur la Meuse tout en dégustant votre boisson chaude. L’endroit est souvent animé en fin de journée, alors prévoyez d’y aller un peu plus tôt pour une expérience plus calme.

2. Auberge de la Lesse à Gendron

• Adresse : Rue de la Lesse 38, Gendron
• Ambiance : Située près de la rivière Lesse, cette auberge rustique est parfaite pour un repas réconfortant après une promenade dans la région. Avec son décor en bois et son atmosphère conviviale, elle incarne l’esprit chaleureux des Ardennes.
• Spécialités : L’auberge propose des plats d’hiver typiques, comme les carbonnades à la bière (un plat mijoté au bœuf et à la bière belge) et les raclettes en soirée. Le vin chaud y est servi avec des épices, et leur cougnou (brioche traditionnelle belge de Noël) est parfait pour accompagner un thé ou un café.
• Conseil pratique : Il est conseillé de réserver à l’avance, surtout pour les raclettes en soirée. Arrivez avant le coucher du soleil pour profiter des vues sur la Lesse.

3. Brasserie Caracole à Falmignoul

• Adresse : Côté Marie-Thérèse, 86, Falmignoul
• Ambiance : La brasserie Caracole est un lieu unique où vous pouvez découvrir le processus de brassage artisanal tout en profitant de l’atmosphère chaleureuse d’un feu de bois. Les brasseurs utilisent encore un four à bois traditionnel, ce qui confère au lieu une authenticité rare.
• Spécialités : Vous y trouverez la Caracole, une bière brassée sur place, ainsi que d’autres bières artisanales comme la Saxo et la Troublette. Elles sont parfaites à déguster au coin du feu pendant l’hiver. Pour une touche sucrée, essayez leurs biscuits artisanaux, souvent disponibles sur place.
• Conseil pratique : Les visites de la brasserie sont possibles sur réservation et incluent une dégustation. N’oubliez pas de vous habiller chaudement, car certains espaces de la brasserie peuvent être frais.

4. Le Val Joli à Celles

• Adresse : Rue Saint-Hadelin 1, Celles
• Ambiance : Situé dans le charmant village de Celles, le Val Joli est un restaurant traditionnel qui offre une ambiance chaleureuse, idéale pour un déjeuner ou un dîner après une visite des environs. Le décor rustique et l’accueil convivial font du Val Joli un lieu prisé en hiver.
• Spécialités : Ce restaurant propose des plats réconfortants comme les boulets à la liégeoise (boulettes de viande avec une sauce sucrée-salée à base de sirop de Liège) et des tartiflettes au fromage local. Vous trouverez également des desserts typiques, comme les gaufres et les crêpes, accompagnés de chocolat chaud.
• Conseil pratique : Combinez votre repas avec une balade dans le village de Celles, classé parmi les plus beaux villages de Wallonie, pour profiter du charme hivernal et des décorations de Noël.

5. Salon de thé au château de Freÿr

• Adresse : Château de Freÿr, Route de Freÿr 12, Hastière
• Ambiance : Ce salon de thé, installé dans le cadre enchanteur du château de Freÿr, est ouvert durant les weekends et jours de fête en hiver. Vous pourrez profiter d’un moment de détente dans un cadre historique, entouré des magnifiques jardins à la française du château.
• Spécialités : Le salon de thé propose des thés variés, du café, et des pâtisseries artisanales, parfaits pour une pause gourmande en hiver. Le chocolat chaud maison est particulièrement apprécié par les visiteurs, et les scones servis avec de la confiture sont parfaits pour accompagner un thé fumant.
• Conseil pratique : Vérifiez les dates et horaires d’ouverture du château et du salon de thé, car ils peuvent varier selon la saison. En hiver, profitez de la quiétude du lieu et faites une promenade dans les jardins du château pour une expérience complète.

6. Maison Leffe à Dinant

• Adresse : Charreau des Capucins 23, Dinant
• Ambiance : Située dans l’ancienne abbaye de Leffe, la Maison Leffe est un musée dédié à la bière Leffe, avec un espace cosy pour des dégustations. Les murs en pierre et les voûtes historiques créent une atmosphère chaleureuse et accueillante.
• Spécialités : Vous pouvez y déguster une variété de bières Leffe, y compris la Leffe Royale Winter, idéale pour la saison froide. Un plateau de fromages locaux est proposé pour accompagner les bières, et les guides vous racontent l’histoire et le savoir-faire brassicole de la région.
• Conseil pratique : La visite de la Maison Leffe inclut une dégustation. Prévoyez environ 1h30 pour une visite complète et profitez-en pour vous réchauffer dans cet espace unique.

Points bonus pour un séjour cosy

En complément de votre visite, l’article pourrait également inclure des suggestions pour une expérience hivernale idéale :

• Quoi emporter : Un bon thermos de thé ou de chocolat chaud, une couverture pour se réchauffer et des chaussures de marche pour explorer les environs enneigés.
• À essayer : Les bières d’hiver locales, le cougnou, et les plats réconfortants typiques de la région.
• Petits souvenirs : Des biscuits ou des petits pots de confiture locale disponibles dans les brasseries et cafés, parfaits pour prolonger le goût de votre séjour.

Ces lieux offrent aux visiteurs des Bungalows du Bonsoy des endroits chaleureux pour se réchauffer et profiter de l’ambiance conviviale de la vallée de la Meuse en hiver. Que ce soit pour une boisson chaude, une dégustation de bière artisanale ou un bon repas d’hiver, chaque adresse est une invitation à la détente et à la découverte des saveurs locales.